隨著社會經濟的發展,人們對生活品質和健康的最求越來越高。燕窩由于其強大的營養價值和藥用價值被越來越多的人認可越來越多的人知道吃燕窩的功效很好,孕婦吃燕窩的好處更是多多,那么,那種燕窩更適合孕婦食用?天然堂給您講講!
一、不選燕碎等低等貨品
單從價格來看,低價燕碎確實很便宜,很多網絡店鋪的燕碎的價格底至6~8元/克,接近香港某些低檔燕窩批發商每2500元/500克的出貨價了。這個價格遠遠低于燕窩最差品級的原料的價格,這些貨品是什么貨色就可想而知了。
同屬于這類產品的還有燕條、燕角、燕餅以及血燕和黃燕對應的同類產品。市場上絕大部分燕碎、燕條等是以劣質原料(草燕等)通過化學方式批量生產的劣質品,其活性成分不足10%,而化學殘留等則會對健康帶來嚴重的潛在威脅。
二、不選假血燕
除了泰國還出產少許的天然洞血燕,其他國家尤其是印尼出產的“血燕”,都是用發酵的尿糞熏蒸劣質屋檐原料而來,可以劃入此類的包括印尼血燕盞、血燕條、雪燕碎,以及黃燕的全系列產品。那些糞便含有大量的胺、氨、吲哚(indole)、亞硝胺,臭糞素、大腸桿菌、克雷伯菌、腸桿菌、吲哚陽性變形桿菌等敏感菌,細菌占其重的20-30%,而禽鳥類的糞便也恰恰是傳播禽流感等變異性疾病的載體。假血燕所含亞硝酸鹽與燕窩的活性蛋白在胃中的酸性環境下形成亞硝酸,而長期處于一定濃度的亞硝酸環境下,是胃癌的元兇之一。如果孕婦食用了,在這個本來排泄功能較差的特定階段,對胎兒和自己的健康影響就不言而喻了。
三、不選價格比原料成本還低的燕窩
燕窩從原料到成品最大的成本投入是人工挑毛,如果是真正用人工挑毛,這個倒掛現象是一定不存在的。但是很多人找到了更“聰明”的辦法,可以把人工節省去80~90%,再通過加膠,摻水、粘碎等手法,一公斤的原料燕窩在簡單的處理之后,就可以出1.2~1.5公斤的成品,價格倒掛也就不難解釋了。孕婦在選擇燕窩時,在分析價格倒掛的同時,一定要注意燕窩是否經過漂白、化學除毛、加膠、摻水等化學處理,由于并不完全清楚那些化學藥品的具體成分,具體的危害大家可通過常識進行判斷。
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